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5 aliments pour garder votre cœur en bonne santé

l'info réelle 7J/7 - GL9News.com le Lundi 8 Janvier 2018 à 00:00 | Lu 1916 fois

Une saine alimentation favorise la santé de votre cœur. De nombreuses recherches ont identifié certains aliments particulièrement bénéfiques pour le système cardiaque.



1- Les noix. En particulier les amandes, les noix et les noix de cajou, elles contiennent des graisses monoinsaturées qui favorisent la santé artérielle et cardiaque. Les noix ont également un acide aminé, l'arginine, qui peut être transformé par l'organisme en oxyde nitrique, une substance qui aide à dilater les artères, de la même manière que la nitroglycérine, un médicament utilisé pour faciliter l'écoulement. sang plus abondant au coeur.

Les noix, en particulier les amandes et les noix, sont également une excellente source de vitamine E, qui a une forte action antioxydante, empêche la formation de caillots dans les vaisseaux sanguins et protège les globules rouges.
Ils fournissent également une bonne quantité de cuivre et de magnésium qui sont également très bénéfiques pour le cœur.

Mais attention, ne consommez que des noix fraîches ou très bien conservées (idéalement dans les réfrigérateurs), notamment pour les noix vendues décortiquées. Bien sûr inutile que les noix salées soient proscrites pour la santé du coeur!

2- Protéine de soja, en particulier sous forme d'edamame ou de tofu. Le remplacement des protéines d'origine animale par ce type de protéine de soja abaissera le taux d'homocystéine, un métabolite dont l'excès dans le sang augmente le risque de problèmes cardiovasculaires.

Les dernières recherches suggèrent que les poudres de protéines de soja favorisent le développement musculaire et combattent l'inflammation. Nous croyons que l'une des meilleures façons de consommer le soja est sous la forme de tofu, tempeh et surtout sous la forme de miso, dans la soupe. Un avertissement: si vous souffrez d'hypothyroïdie, n'en faites pas votre source régulière de protéines et préparez bien vos aliments à base de soja.

3- Ail frais. Cette plante médicinale, culinaire abaisse le niveau de «mauvais» cholestérol, mais est particulièrement efficace comme hypotenseur et favorise la pression artérielle normale.

Il a également la propriété de rendre les plaquettes sanguines moins collantes. Il empêche ainsi ces plaquettes de former des caillots dans les vaisseaux sanguins provoquant ainsi un infarctus du myocarde ou des accidents vasculaires cérébraux.

4. Thé vert, dont les composés riches en polyphénols sont anti-inflammatoires.

Diverses études visant à évaluer les effets du thé sur plusieurs facteurs de risque, notamment le taux de cholestérol sanguin, l'accumulation de dépôts graisseux sur les parois artérielles, la formation de caillots et la susceptibilité à l'insuffisance cardiaque, se sont révélées très sensibles. concluant.
Les polyphénols présents dans le thé vert en font un bon protecteur du système cardiaque en abaissant les taux de cholestérol et en stimulant le métabolisme des lipides.


5. Les fibres solubles. Ils sont pour la plupart au coeur des plantes. Dans l'intestin grêle, les résidus alimentaires s'agglutinent sur les fibres solubles et sont ensuite éliminés du corps. Dans le côlon, les fibres solubles sont attaquées par des bactéries. En contact avec les liquides, ces fibres deviennent visqueuses et favorisent ainsi le glissement des résidus. Ils agissent comme une sorte de filtre et contrôlent la graisse dans le corps et agissent favorablement sur la composition du système circulatoire. Les haricots, les lentilles, les pruneaux et les pommes sont des exemples de bonnes fibres solubles.

Parmi les fibres solubles, on trouve des pectines, mucilages, qui forment des gels au contact de l'eau. La pectine est présente dans les baies et les fruits à pépins (surtout dans les pommes, les poires, les raisins) mais aussi dans les gommes, les mucilages et les algues.

GL9News.com (avec santenaturelle.fr)

Lundi 8 Janvier 2018
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